使い方指南!マジックグリルで驚くほど簡単にプロの味 マジックグリルの基本情報

アビエン マジックグリルは、2021年1月に発売された未来型ホットプレートです。
極薄ヒーター技術を活用し、従来のホットプレートとは一線を画すスタイリッシュなデザインと高い機能性を兼ね備えています。
特に正確な温度設定が得意で、ガスコンロや一般的なホットプレートでは難しいレシピにも挑戦できます。
この製品は、焼肉、お好み焼き、パンケーキ、さらにはローストビーフやクレープなど、幅広い料理に対応することができます。

特長と利便性

 マジックグリルの特長の一つは、その薄型デザインにあります。
このおかげで、テーブル上での邪魔にならないうえ、収納も簡単です。
また、サーキットヒーターによるムラなく焼ける機能も魅力的です。
温度制御が優れており、正確な温度設定が可能なため、焼きムラを防ぐことができます。
 さらに、高効率なヒーターによる固定化された5層構造が効率的な熱コントロールを実現しており、多彩な料理が楽しめます。
アビエンマジックグリル2022モデルでは、30日間の返品・返金保証もついていますので、購入後も安心です。
楽天市場での価格は27,500円(2024/08/30時点)となっています。

マジックグリルの使い方

初期設定と準備

 マジックグリルの初期設定と準備は非常にシンプルです。
まず、電源コードをコンセントに差し込みます。
そして、グリルプレートがしっかりと本体にセットされていることを確認してください。
特に初めて使用する際は、プレートを軽く洗浄し、乾燥させてから使用することをおすすめします。
これにより、工場出荷時の細かいごみや残留物をきれいに取り除くことができます。
 また、正確な温度設定が得意なマジックグリルですから、初めての加熱設定時には取扱説明書を参照し、設定温度を確認してください。
これによって、ベストな状態で調理を始めることができます。

基本的な操作方法

 アビエン マジックグリルの基本的な操作方法は非常に簡単で、直感的に使えるが特徴です。
電源を入れると、温度調節ダイヤルが表示されますので、調理したい料理に適した温度を設定します。
この温度調節機能は、ガスコンロや一般的なホットプレートでは得られない精度でコントロールできます。
 あとは、材料をグリルプレートに置くだけです。
プレート全体がムラなく均一な熱が伝わるよう設計されているため、例えば焼肉、お好み焼き、パンケーキなどがムラなく美味しく焼き上がります。
焼き時間や反転のタイミングも、プレートの均一な加熱性能が助けてくれるので失敗が少ないです。
 操作が終わったら、電源を切り、プレートをきれいに拭き取るだけで次回も安心して使用できます。
簡単な清掃方法については後述しますので、ぜひ参考にしてください。

おすすめレシピ

関西風すき焼き

 マジックグリルなら、関西風すき焼きもプロの味に簡単に仕上がります。
まず、マジックグリルの温度を180℃に設定します。
薄くスライスした牛肉をグリルで軽く焼き、野菜や豆腐、糸こんにゃくを追加します。
砂糖と醤油をベースにした特製のタレをかけ、具材全体に絡めます。
火加減を調整しながらじっくりと煮込むことで、味が染み込んだ絶品すき焼きが完成します。

ヤンニョムスペアリブ

 ヤンニョムスペアリブは韓国風の甘辛いタレを使った料理です。
マジックグリルの温度を220℃に設定し、スペアリブを両面で香ばしく焼きます。
特製のタレ(コチュジャン、砂糖、ニンニク、ゴマ油などを混ぜたもの)を肉に絡め、再度グリルで加熱します。
タレの風味が肉にしっかりと染み込んだら、最後に少し火を強めてカリッと仕上げます。

ジャーマンポテト

 ジャーマンポテトもマジックグリルでお手軽に作れます。
まず、じゃがいもを薄切りにし、水にさらしてから水気を切ります。
マジックグリルの温度を200℃に設定し、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
じゃがいもを加え、塩・コショウで味を整えます。
じゃがいもが柔らかくなるまでじっくりと焼き、最後にローズマリーを振りかけて香り高く仕上げます。

目玉焼き

 シンプルな目玉焼きもマジックグリルで作ると、絶妙な焼き加減が楽しめます。
マジックグリルの温度を160℃に設定し、少量の油を敷きます。
卵をそっと割り入れ、蓋をして数分間焼きます。
黄身が半熟の状態で火を止め、お好みで塩・コショウを振りかけると、外カリッと中トロッとした理想的な目玉焼きが完成します。

パンケーキ

 マジックグリルで作るパンケーキは、ふんわりとした仕上がりになります。
まず、生地を準備しましょう。
適量の小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、卵を混ぜ合わせます。
マジックグリルの温度を180℃に設定し、グリル面に少し油を敷きます。
生地を適量流し入れ、表面に泡が立ってきたらひっくり返します。
両面がきつね色になるまで焼けば、美味しいパンケーキの完成です。

コツとポイント

焼きムラを防ぐ方法

 マジックグリルを使う際に、焼きムラを防ぐ方法は非常に重要です。
アビエンマジックグリルは正確な温度設定が得意で、多機能なサーキットヒーターが特徴ですが、それでも焼きムラが発生することがあります。
これを防ぐためのポイントをいくつかご紹介します。
 まず、一度に大量の食材を置かないことが肝心です。
グリルの温度を一定に保つため、食材を均等に配置することが重要です。
また、食材をグリルに置く前に必ず予熱を行い、均一な温度で調理を開始するようにしましょう。
 もう一つのポイントは、調理中に食材の位置をこまめに変えることです。
特に焼肉やお好み焼きを調理する時は、一定時間ごとに食材を動かし、全体が均一に火が通るように心がけることが大切です。
 最後に、適切な温度設定も重要です。
アビエン マジックグリルの温度制御機能を活用し、一番良い温度に設定することで、ムラなく焼き上がることができます。

簡単な清掃方法

 マジックグリルは非常に便利で、多機能な反面、清掃が面倒だと感じる方もいるかもしれません。
しかし、正しい使い方とコツを知っていれば清掃は簡単です。
 まず、調理が終わったらグリルが完全に冷めるのを待ちます。
次に、取り外しが可能な部分を取り外し、食器洗い機で洗える場合はそれを利用すると便利です。
表面の汚れは、柔らかい布で拭き取るだけで十分です。
 頑固な汚れがある場合、ぬるま湯に中性洗剤を少量加えた溶液で布を湿らせ、優しく拭き取ります。
その後、固く絞った布で洗剤を拭き取り、乾燥させます。
研磨剤や鋭利なものは使用しないようにしましょう。
 また、アビエン マジックグリルの薄型デザインは清掃が容易になるよう設計されていますので、その点を活用してください。
 定期的なメンテナンスとしては、使用後に毎回軽く拭く習慣をつけると、汚れがたまりにくく、長くきれいに使い続けることができます。

まとめ

マジックグリルで料理がもっと楽しくなる理由

 マジックグリルは、正確な温度設定と極薄ヒーター技術により、ガスコンロや一般的なホットプレートでは難しいレシピも簡単に作ることができます。
そのため、家庭でのグリル料理が格段に楽しくなるのが特徴です。
たとえば、関西風すき焼きやヤンニョムスペアリブといった複雑な料理も、マジックグリルを使えば簡単にプロの味を再現することができます。
また、そのスタイリッシュなデザインも、キッチンや食卓にスッと溶け込みます。

購入のメリットとデメリット

 アビエン マジックグリルを購入するメリットの一つは、幅広い料理に対応できる点です。
焼肉やお好み焼き、パンケーキ、クレープ、ローストビーフなど多彩なメニューが楽しめます。
また、30日間の返品・返金保証がついているため、購入後も安心です。
 一方、デメリットとして挙げられるのは、価格がやや高めであることです。
2022モデルの価格は楽天市場で27,500円であり、他のホットプレートと比べるとかなりの投資になります。
ですが、その機能性と利便性を考慮すると、価格に見合った価値があるといえます。
 全体として、マジックグリルは料理の幅を広げ、日常の食事をより楽しく、そしてプロのような味わいを提供する優れた調理器具です。
使い方をマスターすれば、家庭料理の可能性が無限に広がることでしょう。